lunes, 16 de marzo de 2020

Reflexión de vídeo (bloque 4)

Aceite de palma, veneno silencioso.

El aceite de palma, normalmente pasa inadvertido por la mayoría de consumidores,
y quién sabe lo que es solo sabe que es malo, pero no el porqué.

Tiene 2 efectos negativos gravemente perjudiciales:
-Alta composición en ácidos grasos saturados.
-En la base de producción se añaden una serie de compuestos, que al ingerirlos son cancerígenos.

Se utiliza tanto debido a su bajo precio, soportan grandes temperaturas y ofrecen una gran resistencia a la oxidación.  Por ello más del 50% de los. productos que consumimos llevan aceite de palma. NO solo esta en productos procesados sino que también esta en productos del día a día como geles, cremas, pastas de dientes...

La industria se aprovecha, como esta legislado poner si un producto lleva aceite de palma, los intercambias por otros nombres y los camuflan.

A las empresas les viene bien esto, un aceite barato y ``bueno´´en el sentido de conservar.
No les va a importar que sea perjudicial para la salud. Y solo, como paso por ejemplo con la nocilla, hubo un revuelo enorme hace años por el aceite de palma ,que contenía.
Entonces dejaron de usar aceite de palma. Solo si la empresa se ve muy dañada por las pérdidas va a dejar de fabricar productos con este aceite. Obviamente la solución sería comprar productos más ecológicos.



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